Pizza à la purée de pomme de terre et ricotta
Des pommes de terre sur une pizza? C’est un grand oui avec cette recette venue des États-Unis.
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Pizza gourmande et épicée à la ‘nduja végane
Pourquoi les végans ne pourraient-ils pas profiter de recettes amusantes? Pour cette pizza, on a choisi d’utiliser l’incroyable pâte Ve-Du-Ya sucrée et épicée (un jeu de mot végétalien sur la 'nduja) pour réaliser une pizza vegan qui plaira au plus grand nombre.
Glaçage au soja et au piment, du restaurant Paulie Gee’s Logan Square
À la fois sucré, salé et piquant, ce glaçage au piment et soja est la touche finale idéale de la pizza du Nouvel An chinois, garnie de lap cheong (saucisse chinoise) ainsi que de choux de Bruxelles.
Pizza spéciale Nouvel An chinois aux choux de Bruxelles et saucisse fumée, par Derrick Tung
Derrick Tung, restaurateur à Chicago, a créé cette pizza spéciale en 2017 à l'occasion du Nouvel An chinois afin de la servir dans son restaurant, le Paulie Gee's Logan Square.
Pizza vietnamienne à la poitrine de porc, haricots mungo et mousse de crevettes
Apprenez à préparer une pizza inspirée du Nouvel An lunaire, garnie de poitrine de porc, de haricots mungo et de mousse de crevettes, avec le chef vietnamien Tuan Tran.
Pizza vegan aux olives noires et houmous
Crémeuse, acidulée et savoureuse, cette pizza au houmous, aux tomates et aux olives est un délice vegan.
Pizza aux merguez, oignons marinés et feta fouettée à la confiture d’abricot
Douce, épicée et pleine de saveurs, cette pizza associe la merguez à de la feta crémeuse et fouettée, relevée d’une confiture d'abricots.
Pâte à pizza sicilienne sans gluten
Thomas DeGrezia, propriétaire du Sofia Wine Bar, a imaginé une savoureuse pâte à pizza sans gluten, inspirée par sa fille.
Pizza napolitaine vegan à la ratatouille provençale
Quand la France et l'Italie se rencontrent sur une pizza, le résultat est une pizza à la ratatouille napolitaine, garnie de beaux légumes d'été gorgés de soleil.
Pâte à pizza classique
Farine, sel, eau et levure sont les éléments qui constituent la base parfaite de toute bonne pizza italienne. Voici notre recette originale de pâte à pizza !
Pizza dessert “bleue” à la spiruline, noix de coco et chocolat blanc
D’une couleur naturelle bleu vif grâce à la spiruline, cette pizza dessert à la noix de coco et au chocolat blanc est d'une douceur irrésistible.
Gâteau de pommes de terre: l’authentique Gattò di patate napolitain
Voici un plat d’inspiration italienne, ou quand le gâteau de pommes de terre rencontre de la charcuterie, du fromage et une croûte croustillante.
Pizza gastronomique aux marrons et clémentines sucrées, par Manon Santini
Oubliez les marrons grillés traditionnels : on préfère les mettre dans notre pizza (et dessus !), accompagnés de clémentines douces et d'amandes croquantes.
Grilled Seasonal Stone Fruit Milk Cake
Ce gâteau est léger, moelleux et délicieux. C’est la pièce centrale idéale pour Noël.
Pizza au fromage new-yorkaise pour plaque à pizza en acier Ooni 13
Préparez une pizza de style new-yorkais, connue pour sa croûte croustillante et sa généreuse dose de mozzarella, en seulement 5 minutes grâce à la plaque à pizza en acier Ooni 13.
Focaccia de blé entier au sésame pour le lendemain
La Focaccia, un pain croquant à l’extérieur et aéré à l'intérieur, devient extra-croustillante lorsqu'elle est cuite sur une plaque à pizza en acier Ooni 13.
