Multi-Fuel Pizza Ovens

Fours multicombustibles

Dans nos fours polyvalents, allumez le bois ou le gaz et préparez d'incroyables pizzas, des viandes, des poissons, des légumes... ou même des desserts.

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Which multi-fuel oven is right for you?
What fellow pizza lovers are saying

Karu 2 Pro

★★★★★

"Finally took the plunge and got the Karu 2 Pro. My first Pizza oven. Tried with both Gas and Wood fire, both with amazing results. The oven is easy to setup and holds the heat well."

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Karu 2

★★★★★

"I have both the gas and wood burning adapters. The gas adapter is very easy to use. You just light it and walk away. When it is time to cook, I turn it down to 1/3, so the top doesn't burn. You can't do that with wood, so consider a gas-only."

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Karu 12

★★★★★

"Easy to use, managing the flame is a cinch. Love that it uses propane, wish I could add a little wood-smoke flavor to it and might experiment with soaked wood in foil packets at some point. But I am now making the best pizza we’ve had where we live and loving it."

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FAQs

Quels sont les avantages d’un four à pizza multi-combustible ?
Nos fours à pizza multi-combustibles offrent le meilleur des deux mondes, vous pouvez choisir entre le bois, le gaz ou même le charbon, selon votre humeur, le temps dont vous disposez ou vos objectifs de cuisson.

Oui, la gamme de fours multi-combustibles est conçue uniquement pour une utilisation à l’extérieur. Le seul four à pizza que nous offrons qui convient à un usage à l’intérieur est la gamme Volt. 

Non, vous ne pouvez pas utiliser le gaz et le bois simultanément dans un four à pizza. Pour des raisons de sécurité et de performance, il est important d’utiliser une seule source de combustible par session de cuisson. 

Oui, nos fours multi-combustibles sont simples d’utilisation. La cuisson au bois ou au charbon de bois demande un peu plus d’attention, notamment l’ajout de combustible en cours de cuisson. En revanche, l’utilisation de l’adaptateur au gaz offre une expérience plus autonome, vous permettant de préchauffer le four avec un minimum d’effort.

Le gaz et le bois présentent chacun leurs avantages, selon ce que vous recherchez en termes de saveur, de praticité et de contrôle de la température. 

Oui, selon le modèle, nos fours multi-combustibles sont portables. Les modèles Karu 12 (12 kg) et Karu 2 (15,5 kg) sont légers et conçus pour être facilement transportés. Des housses de transport sont disponibles pour faciliter encore plus leur déplacement.

Nos modèles plus grands, comme le Karu 16 et le Karu 2 Pro, pèsent à partir de 26,75 kg et conviennent davantage à une installation fixe à domicile. Ils peuvent toujours être déplacés, mais cela demandera un peu plus d’effort.

Qu'est-ce qu'un four à pizza mixte ?

Un four à pizza mixte est un type de four à pizza d'extérieur qui vous offre la possibilité de cuisiner au bois ou au gaz. Cette conception hybride vous permet de profiter de la saveur authentique de la cuisson au bois ou de passer au gaz pour une chaleur plus rapide et plus constante lorsque cela est nécessaire. Il est idéal pour les cuisiniers en plein air qui souhaitent pouvoir choisir entre des méthodes de cuisson traditionnelles et pratiques. Que vous organisiez une soirée pizza ou que vous prépariez le dîner en semaine, un four à pizza mixte s'adapte à vos besoins tout en offrant des résultats dignes d'un restaurant. Profitez du meilleur des deux mondes avec un four à pizza mixte, parfait pour toute installation de four à pizza en plein air.