Fennel Salami And Friarielli Napoletani Pizza

Un combo classique repensé. À la place de la saucisse, le salami de fenouil équilibre Salty Friariesli Napoletani avec des notes douces et anisées. Complété d'une généreuse portion de scamorza fumé et de fromage Fior di Latte.

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Méthode

1

Préparez votre pâte à pizza à l'avance. Notre guide pour rendre le parfait Pâte à pizza classique couvre tout ce que vous devez savoir.
2

Fire up your Ooni Pizza Oven. Aim for 500˚C (950˚F) on the stone baking board inside. You can check the temperature inside your Ooni quickly and easily using the Ooni Infrared Thermometer.
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Étirez la balle de pâte à pizza et posez-la sur votre peau de pizza légèrement saupoudrée. Arrosez l'huile sur la base et utilisez vos doigts pour le répandre. Prenez une poignée de Friarielli napoletani et secouez pour éliminer tout excès de liquide. Tirez doucement les légumes verts et placez une couche uniforme sur la base.
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Ajouter le salami, suivi d'une généreuse poignée de fromage Fior di Latte et Scamorza. Assurez-vous que les garnitures sont réparties uniformément, laissant 3 centimètres autour de la croûte.
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Faites glisser la pizza de la peau et dans votre four à pizza. Cuire 1 à 2 minutes, en tournant régulièrement pour assurer un cuire uniforme.
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Retirez la pizza cuite et servez tout de suite!
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The salty-sweet Fennel Salami and Friarielli Napoletani (and much more) are available in our Summer Pizza Provisions Box