Chilaquiles dans une poêle en fonte

Name: Chilaquiles dans une poêle en fonte
Ingredients: Poêle allant au four Ooni; 1 tasse de salsa de tomate classique; 1 sac de Chips Tortillas; 1 tasse x mozzarella râpée; 1 tasse x Feta / fromage frais; 1 avocat mûr; _ tasse d'oignon coupé en cubes

Célébrez le Cinco de Mayo et faites un merveilleux festin mexicain avec une recette authentique de Chilaquiles !

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Méthode

1

Allumez votre four à pizza Ooni ! Placez vos chips tortillas dans votre poêle allant au four Ooni. Versez la tasse de salsa sur les chips, en veillant à ce que les chips soient complètement recouvertes. Ensuite, ajoutez de la mozzarella sur le dessus, avec 1/3 tasse d'oignon en cubes. Votre Ooni doit être jusqu'à 300 ºC (572 ºF). Placez votre poêle dans votre Ooni jusqu'à ce que le fromage fonde.
2

Retirez la poêle, et ajoutez du fromage frais (Feta), et de l'avocat !
3

Les Chilaquiles sont géniales, car elles sont très personnalisables - avec du porc, du poulet ou du steak braisé ! Servez pour le petit-déjeuner en cassant un œuf sur le dessus, OU remplacez la salsa par une salsa verde.
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L'ambassadeur Ooni, Josh Tahan, a fait d'incroyables tacos au mérou dans son Ooni Koda 16 (40 cm) pendant le week-end ! Découvrez son sandwich de tacos au mérou.
5

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