Pelle à tourner Ooni
Le niveau pro de la pizza vous appelle. Avec cet outil essentiel, vous pouvez tourner, repositionner et vérifier votre pâte sans avoir à la retirer du four.
Les pelles à tourner Ooni sont conçues pour offrir une grande précision et sont offertes en deux tailles de tête pratiques : la version compacte de 7 po (18 cm) pour les pizzaïolos expérimentés et la version extra-large de 9 po (23 cm) pour plus d’équilibre et de stabilité.
Amenez votre préparation de pizzas à notre plus haut niveau :
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Contrôle directement à l’intérieur du four.
Vérifiez le niveau de croustillant en dessous, soulevez les pizzas pour accentuer la cuisson sur le dessus ou réorganisez facilement plusieurs pizzas sur une pierre de cuisson plus grande.
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Temps de cuisson plus courts.
Maintenez la pizza en contact constant avec la pierre de cuisson chaude et gardez un rythme de cuisson soutenu.
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Meilleure protection contre les bases brûlées.
Notre conception perforée permet à l’excès de farine de se détacher de la pâte avant de brûler, tandis que la possibilité de tourner les pizzas pendant toute la cuisson réduit le risque de croûtes inégales.
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Rotation fluide sans adhérence.
Le bord biseauté profilé se glisse facilement sous les pizzas, empêchant qu’elles ne collent ou ne se déchirent.
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- Manche facile d’accès et prise froide au toucher.
Notre manche long et léger permet d’atteindre facilement les pizzas, même au fond du four, tandis que sa conception résistante à la chaleur reste froide au toucher.
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Aucune manipulation manuelle nécessaire.
Élimine le risque de brûlures aux doigts.
Quelle taille de pelle choisir ?
| Caractéristique | Compact 7 po (18 cm) | Extra-large 9" (23 cm) |
|---|---|---|
| Taille du four à pizza | Fours de petite taille | Préférence pour des pizzas de plus grande taille |
| Niveau de compétence | Pizzaïolos plus expérimentés | Pizzaïolos débutants |