Koda 2 Max d’Ooni : le grand four à gaz

Si vous aimez faire des pizzas, recevoir de nombreux invités ou simplement profiter des dernières avancées en matière de cuisson en plein air, ne cherchez pas plus loin: le four à pizza à gaz Koda 2 Max d’Ooni est fait pour vous. 

Ce four élégant et esthétique reprend le meilleur des précédents fours Ooni et l’optimise. Parce que si vous voulez faire une bonne pizza, pourquoi ne pas en faire deux - ou même trois - à la fois? Et quand vous faites rôtir de la viande, surveillez-la au plus près grâce à une sonde alimentaire ainsi qu’un contrôleur de température numérique!

Avec le four Koda 2 Max, on a optimisé l’expérience de cuisson Ooni traditionnelle. Voici comment: 

Surface de cuisson extra-large de 24 po

La surface de cuisson de 24 po du Koda 2 Max permet de nourrir toute la famille en même temps, grâce à une cuisson continue côte à côte. Sa grande pierre vous permet de faire cuire deux pizzas de 12” ou trois pizzas de 10” à la fois. Vous pouvez également servir des pizzas géantes comme à New York!  

Double zone de cuisson

En jetant un coup d'œil à l'intérieur du Koda 2 Max, vous découvrirez deux pierres de cuisson côte à côte et deux brûleurs à gaz de part et d'autre du four. Ce sont eux qui créent deux zones de température contrôlées indépendamment, vous permettant de cuisiner de manière extrêmement polyvalente. 

Cela signifie que vous pouvez faire cuire deux styles de pizza différents en même temps: une épaisse à moyenne température et une très fine à haute température, par exemple. Vous pouvez également utiliser les zones indépendamment pour faire rôtir de la viande d’un côté et faire cuire des accompagnements (ou une pizza!) de l’autre. Pour vous lancer dans le vaste monde de l'exploration culinaire, les deux zones s'associent parfaitement aux gammes de poêles en fonte et de plats à rôtir Ooni. 

Technologie Ooni G2 Gas™ nouvelle génération

La nouvelle génération de notre système à gaz produit une chaleur homogène sur toute la zone de cuisson. Vous pouvez donc faire cuire vos pizzas en une seule rotation et définitivement oublier les poches d’air froid et points chauds parfois gênants. Ce nouveau système maximise l'efficacité énergétique et crée les conditions idéales pour la réalisation de vos pizzas.

Contrôleur de température numérique

Un affichage numérique en façade permet de connaître instantanément la température interne globale de votre four ainsi que celle de chaque zone de cuisson indépendante. Il comprend également deux sondes alimentaires numériques qui mesurent la température interne des viandes pendant qu'elles rôtissent. Le truc en plus? Vous pouvez surveiller les températures de votre hub à partir de votre téléphone via Bluetooth.

Application Ooni Connect™ 

Pour la première fois, synchronisez votre four avec votre téléphone grâce à l'application de cuisine intelligente Ooni! Parmi ses fonctionnalités, on trouve: la surveillance de la température du four et de ses deux zones, des notifications de température envoyées directement sur votre téléphone, les informations de prise en main du Koda 2 Max, l'accès direct à toutes les recettes Ooni et bien plus encore.

Pour en savoir plus sur le four Koda 2 Max, rendez-vous sur ca.ooni.com.