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Ooni pizza ovens in the workshop
Ooni pizza ovens in the workshop

Cuisiner à l’aide de super fonctionnalités : Dans les coulisses avec les concepteurs de produits Ooni


Chez Ooni, nous ne créons pas seulement des fours à pizza, nous créons des liens. Notre talentueuse équipe d'ingénieurs et de concepteurs de produits sont avant tout des fabricants de pizza, tout comme vous. Ils combinent cette expérience pratique avec une recherche méticuleuse et une expertise en ingénierie pour créer des solutions qui permettent aux gens du monde entier de créer de véritables pizzas délicieuses.

Nous avons mis en évidence quatre des nombreuses fonctionnalités innovantes développées par notre équipe d'experts, toutes ayant le même objectif : vous aider à créer de fabuleuses pizzas à la maison.

Ouvrir des portes - La porte en verre du Karu 12G

Le verre borosilicaté résistant à la chaleur de la porte du Karu 12G allie forme et fonction. Créée par les ingénieurs d'Ooni pour améliorer l'esthétique et l’efficacité de notre meilleur vendeur, le Karu 12G. Grâce au verre isolé, vous pouvez facilement surveiller votre pizza pendant la cuisson sans avoir à ouvrir la porte et ainsi risquer de libérer la chaleur du four. La porte est également équipée d'une poignée SureGrabMD qui reste froide au toucher, même lorsque le Karu 12G atteint des températures allant jusqu'à 950 °F (500 °C).

La forme des choses à venir - Brûleur en forme de L du Koda 16

Sous la coque élégante en acier au carbone du Koda 16 se trouve une fonctionnalité si intuitive qu'elle est parfois négligée. Ce four puissant est équipé d'un brûleur unique en forme de L, ce qui signifie qu'une seule rotation suffit pour cuire uniformément votre pizza. Cela rend le processus de fabrication de pizza plus rapide et plus facile. La grande pierre à cuisson de 16 pouces garantit que le Koda 16 soit le four parfait pour les grandes réunions et les soirées pizza.

Deux fois plus agréable – Les doubles éléments chauffants du Volt 12

Lorsque vous cuisinez avec le Volt 12 - le premier four à pizza électrique de Ooni - ses éléments chauffants entièrement indépendants vous offrent un contrôle total. L'élément supérieur fournit une chaleur descendante pour obtenir un fromage magnifiquement croustillant et des garnitures uniformément cuites, tandis que l'élément inférieur, qui se trouve sous la pierre de cuisson en cordiérite, assure des bases de pizza parfaitement croustillantes. La meilleure partie ? Vous pouvez déplacer la chaleur entre les éléments pour mieux l’adapter à ce que vous cuisinez, que ce soient des pizzas à croûte épaisse couronnées de fromage, du pain ou des biscuits.

Plus c'est gros, mieux c'est - Plateau à combustible du Karu 16

En matière de fabrication de pizza, parfois, plus c’est mieux. C'est assurément le cas du Karu 16 de Ooni - notre plus grand four à pizza à ce jour. Il offre un plateau à combustible 16 % plus grand que ceux de nos fours précédents. Conçu pour accueillir une plus grande quantité de charbon de bois ou de bois, la taille plus importante du plateau à combustible signifie que vous pourrez cuisiner plus longtemps, passer moins de temps à le recharger et plus de temps à préparer et à déguster des pizzas ! Avec l'ajout d’un brûleur à gaz propane pour Karu 16 (vendu séparément), vous aurez un four puissant, capable de fonctionner avec le combustible qui convient le mieux à vos besoins.


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