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La nouvelle génération de fours à gaz est arrivée. Découvrez la gamme Koda 2.

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  • Fours à pizza
    Karu 2 Pro
    2nd Generation

    Fours multi-combustibles

    If exceptional versatility and advanced technology are what you’re looking for in an outdoor pizza oven, then look no further. You can feed a crew with family-sized 16-inch pizzas.
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    Karu 2
    2nd Generation

    Fours multi-combustibles

    L’Ooni Karu 2 associe performance optimale et design primé. Utilisez du bois, du charbon ou un brûleur à gaz pour cuire des pizzas au feu, dignes d’un restaurant, en seulement 60 secondes.
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    Karu 12
    1ère Génération

    Fours multi-combustibles

    Le Karu 12 allie performances optimales multicombustibles et portabilité ultime. Utilisez un brûleur à bois, à charbon ou à gaz pour préparer des pizzas cuites à la flamme, dignes d'un restaurant, en seulement 60 secondes.
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    Koda 2 Max
    2ème Génération

    Fours à gaz

    Ce four est GRAND. Avec une surface de cuisson de 24", le Koda 2 Max est notre plus grand four — idéal pour des pizzas new-yorkaises de 20", plusieurs pizzas à la fois ou même un repas complet.
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    Koda 2 Pro
    2nd Generation

    Fours à gaz

    Nous avons conçu et fabriqué avec passion cette puissante machine à pizza pour améliorer chaque point de contact des modèles primés Koda 12 et 16. Le résultat ? Un four plus grand, plus performant et plus intelligent.
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    Koda 2
    2ème Génération

    Fours à gaz

    Nous avons conçu et fabriqué cette puissante machine à pizza pour améliorer chaque étape de la cuisson du Koda 12 primé. Le résultat ? Un four qui permet à tous d'obtenir des résultats de niveau professionnel.
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    Ooni Koda 16
    1ère Génération

    Fours à gaz

    Take charge of your outdoor cooking experience, designed for stone-baking epic 16-inch pizzas and delicious flame-cooked steaks, fish and vegetables.
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    Koda 12
    1ère Génération

    Fours à gaz

    L’Ooni Koda 12 sort des pizzas bluffantes en seulement 60 secondes. Aucun montage, aucun désordre, aucun tracas. Cuisiner en extérieur au gaz n’a jamais été aussi simple (ni aussi élégant).
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    Volt 12

    Fours électriques

    Premier four électrique d’Ooni, le Ooni Volt ouvre de nouvelles possibilités pour réaliser de vraies pizzas de qualité restaurant à la maison, en intérieur comme en extérieur. Il cuit une pizza napolitaine en seulement 90 secondes.
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    Robot pétrin à spirale Ooni Halo Pro

    La technologie pétrissage en spirale

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Dough Hydration Explained

L'hydratation de la pâte expliquée

Qu'est-ce que l'hydratation ? En termes simples, il s'agit de la quantité d'eau que vous ajoutez à votre pâte à pizza. Lisez la suite pour découvrir comment différentes hydratations peuvent influencer la préparation de votre pizza.
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10 Tips for Launching the Perfect Pizza

10 conseils pour réussir la pizza parfaite

Le plus important est de s'entraîner à faire de la pâte à pizza et à la cuire. Avec un peu d'effort, vous réussirez des pizzas fantastiques en un rien de temps ! Pour vous aider à démarrer rapidement, nous avons rassemblé quelques conseils essentiels.
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