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« The Pizza Bible », de Tony Gemignani

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The Pizza Bible by Tony Gemignani

« The Pizza Bible », de Tony Gemignani

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Écrite par notre ambassadeur Ooni sacré 13 fois champion du monde de la pizza, Tony Gemignani, la bible de la pizza « The Pizza Bible » est un guide de préparation de pizzas complet. Ses 75 recettes détaillées vous aideront à réaliser des pizzas italiennes et 'autres régions du monde.

Que vous souhaitiez obtenir des croûtes ultrafines et croustillantes ou des bases épaisses à la sicilienne des plus moelleuses, ce livre vous accompagnera à merveille dans la confection de succulentes pizzas maison (en plus de votre fidèle four à pizza Ooni, évidemment!).

Maîtrisez tous les styles de pâte à pizza et découvrez des secrets 'expert que seul un champion comme Tony Gemignani peut révéler pour préparer, garnir et cuire vos pizzas.

      • Dimensions : 8, po x 10 po x 1 po (21,6 cm x 25,4 cm x 2,6 cm)
      • Pages : 310
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