Une croûte légère et veloutée, des tomates sucrées et de la mozzarella pleine de bulles aux accents de basilic : c’est tout ce dont vous avez besoin pour réaliser une pizza margherita, la recette idéale pour débuter votre parcours dans la confection de pizzas maison. Voici une recette infaillible lorsque vous souhaitez servir un mets savoureux et intemporel.
Notre recette sans fioritures repose sur des ingrédients de qualité comme les tomates San Marzano, la mozzarella soyeuse et fraîche et le basilic frais qui, ensemble, célèbrent la beauté de cette combinaison de saveurs classiques. Bien que les couleurs rouge, blanc et vert rappellent le drapeau de l’Italie, cette pizza est appréciée partout dans le monde.
Si vous ne savez pas par où commencer, nous suggérons notre recette de pâte à pizza classique, ainsi que notre recette de sauce à pizza classique. Avec un soupçon d’ail, de sel et de basilic, c’est la sauce parfaite pour relever les saveurs des autres ingrédients. Vos invités (et votre estomac) vous en remercieront et probablement vous en demanderont la recette.
