Qu'est-ce qui fait une merveilleuse pizza végétalienne ? S'il s'agit de produits laitiers « sans » et de viande « sans », comment cette libération se traduit-elle en termes de saveur et d'expérience ? Existe-t-il vraiment un fromage éthique fondant en bouche ? 

Nous avons récemment étudié le marché des produits à base de plantes afin de trouver les fromages végétaliens les plus adaptés à la pizza. Lisez la suite pour découvrir quels produits ont réussi le test de fusion Ooni (et lesquels ont échoué).