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  • Ooni: Cooking with Fire Cookbook Ooni: Cooking with Fire Cookbook

    Livre de recettes Ooni : « Cooking with Fire »

    29,00 $

    Notre tout premier livre de cuisine, Ooni: Cooking with Fire, est écrit par les cofondateurs 'Ooni, Kristian Tapaninaho et Darina Garland, pour vou...

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  • New World Sourdough By Bryan Ford New World Sourdough By Bryan Ford
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    « New World Sourdough », de Bryan Ford

    34,99 $

    Fièrement rédigé par notre ambassadeur Ooni, Artisan Bryan, ce livre de recettes à succès vous aidera à confectionner de délicieux pains au levain...

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  • The Pizza Bible by Tony Gemignani The Pizza Bible by Tony Gemignani
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    « The Pizza Bible », de Tony Gemignani

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    Écrite par notre ambassadeur Ooni sacré 13 fois champion du monde de la pizza, Tony Gemignani, la bible de la pizza « The Pizza Bible » est un gui...

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  • Jo and the Dough 5 Jo and the Dough 1
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    Jo and the Dough

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    Jo and the Dough, un livre pour enfants écrit par la cofondatrice 'Ooni, Darina Garland En tant que parent, vous savez que les pizzas ont des pouvo...

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  • The Elements of Pizza by Ken Forkish The Elements of Pizza by Ken Forkish
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    « The Elements of Pizza », de Ken Forkish

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    L'auteur de « Flour Water Salt Yeast », récompensé par le prix James Beard et lauréat 'un IACP, présente « The Elements of Pizza », un manuel compl...

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  • Mastering Pizza by Marc Vetri Mastering Pizza by Marc Vetri
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    « Mastering Pizza », de Marc Vetri

    39,99 $

    « Mastering Pizza » est un guide détonant sur l'art de concocter de délicieuses pizzas à la maison. Avec la précision qui le caractérise, le chef p...

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  • Perfect Pan Pizza by Peter Reinhart Perfect Pan Pizza by Peter Reinhart
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    « Perfect Pan Pizza », de Peter Reinhart

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    « Perfect Pan Pizza » est un guide approfondi pour préparer des focaccias et pizzas à la poêle (du genre des pizzas de Détroit, siciliennes et roma...

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  • Roberta's by Mirachi, Hoy, Parachini and Wheelock Roberta's by Mirachi, Hoy, Parachini and Wheelock
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    Roberta's, de Mirachi, Hoy, Parachini et Wheelock

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    Ce livre de recettes inaugural porte le nom du restaurant de Brooklyn, aux États-Unis, qui a débuté en tant que pizzeria et qui redéfinit le paysag...

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  • The Mozza Cookbook by Nancy Silverton The Mozza Cookbook by Nancy Silverton
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    « The Mozza Cookbook », de Nancy Silverton

    44,99 $

    Grâce à « The Mozza Cookbook », vous pourrez découvrir, et déguster, les plats qui ont fait de Mozza l'un des restaurants les plus prisés de la Cal...

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  • Homemade Pizza - but Better, Slicemonger Homemade Pizza - but Better, Slicemonger
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    « Homemade Pizza - but Better », de Slicemonger

    49,99 $

    LE guide de référence ultime pour tout amateur de pizzas. Le pizzaiolo finnois Jukka Salminen (de son surnom, Slicemonger) vous guide pas à pas dan...

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  • Pizza Camp by Joe Beddia Pizza Camp by Joe Beddia
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    « Pizza Camp », de Joe Beddia

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    « Pizza Camp » est une nouvelle approche de la préparation de pizzas à l'ancienne par Joe Beddia. Après avoir perfectionné son art à la Pizzeria Be...

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  • Joy of Pizza, by Dan Richer Joy of Pizza, by Dan Richer
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    « The Joy of Pizza », de Dan Richer

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    Dan Richer a passé toute sa carrière à apprendre les secrets de la préparation de pizzas. Et justement, les pizzas de son restaurant Razza ont été ...

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  • Pizza Czar by Anthony Falco Pizza Czar by Anthony Falco
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    « Pizza Czar », 'Anthony Falco

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    Dans son premier livre très complet, le consultant international en pizzas Anthony Falco met à profit ses expériences 'ouverture de pizzerias dans ...

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  • Flour, Water, Salt, Yeast by Ken Forkish Flour, Water, Salt, Yeast by Ken Forkish
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    « Flour, Water, Salt, Yeast », de Ken Forkish

    44,99 $

    Qualifié de bestseller par le New York Times et lauréat 'un IACP Cookbook Award, ce livre est considéré comme un guide en boulangerie incontournabl...

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  • The United States of Pizza by Craig Priebe The United States of Pizza by Craig Priebe
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    « The United States of Pizza », de Craig Priebe

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    Le chef Craig Priebe a parcouru les États-Unis, s'arrêtant dans des pizzerias très prometteuses pour découvrir les saveurs et les garnitures les pl...

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