Poussière de croûte de ranch

Inspired by the mail-order packets of herbs and spices that Hidden Valley Ranch-founder Steve Henson started selling in 1954, we made our own homemade ranch crust dust. Our secret ingredient is buttermilk powder — a dehydrated version of the cultured dairy product — which gives our spice blend that particular beloved tang. You can find it on Amazon or at your local supermarket. Just brush some melted butter on your crust, sprinkle on a healthy dose of ranch powder post-bake, and you may find yourself wanting to eat crust-first.

Featured in: Pizza ♥ Ranch: An Edible Love Affair


Pizza topped with cheese, pepperoni and ranch crust dust on a wooden pizza peel

Note

Au lieu de la saupoudrer sur du beurre, vous pouvez aussi la servir comme une “sauce sèche” pour vos croûtes.

Herbes et épices Une pizza garnie de fromage et de pepperoni brossé de beurre fondu sur sa croûte Une pizza garnie de fromage et de pepperoni saupoudré de poussière de trempette au ranch sur sa croûte Pizza garnie de fromage et de pepperoni coupé avec une roue à pizza