Ingrédients
Huile d'olive
10 oz (300 g) de carottes, parées et coupées en deux dans le sens de la longueur
3 brins de romarin
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
Sel de mer
Méthode
Ajoutez un peu d'huile d'olive et un brin de romarin à votre poêle Sizzler et placez-la dans le four pour la réchauffer.
Une fois que la poêle est chaude, ajoutez les carottes et le reste du romarin, et arrosez d'un peu plus d'huile d'olive. Remettez la poêle au four et faites cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient dorées et ramollies.
Versez le sirop d'érable sur les carottes et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les carottes soient caramélisées.
Retirez la poêle du four et saupoudrez généreusement les carottes de sel de mer. Les carottes peuvent être servies directement depuis la poêle – utilisez la planche en bois de la Poêle ovale en fonte à manche amovible Ooni pour poser la poêle chaude sur votre table à manger.