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Sauce donair canadienne

Sauce donair canadienne

Par Ivy Knight
Par Ivy Knight

Si vous êtes un amateur de viande et que vous n'avez jamais essayé le donair - un sandwich pita populaire au Canada, farci de bœuf, de tomates et d'oignons - il y a fort à parier que cela vous plaira. Si vous êtes Canadien, un donair n'est pas complet sans...

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Méthode

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir pendant environ 1 heure avant de servir. Le mélange s'épaissira en refroidissant.

  2. Ajuster l'épaisseur à votre goût et verser la sauce à la cuillère sur la pizza ou la transférer dans un flacon compressible, puis arroser. Servir de la sauce supplémentaire en trempette.

Ivy Knight

Ivy Knight (@ivyporkchopknight) est une journaliste, ancienne cuisinière à la chaîne et pizzaiolo à ses heures, qui a grandi sur l'Île-du-Prince-Édouard, au Canada. Elle a publié des articles dans le New York Times, le New Yorker et Food & Wine. Elle crée également des mèmes Internet sur les restaurants @allezceline.

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