Ooni Karu 16 Pizza Oven | Getting Started | Tools & Ingredients — Ooni Canada

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Outils Ingrédients

Vos étapes

1 Outils

Outils dont vous aurez besoin

Carburant

Du bois d'allumage comme notre boîte assorti de bois de chêne Ooni ou du charbon de bois. Nous utilisons souvent une combinaison des deux.

Carburant

Gaz

Pour cuisiner au gaz, utilisez notre brûleur à gaz pour Karu 16 et un réservoir de gaz propane.

Gaz

Outils pour la fabrication de pâte à pizza

Grand bol à mélanger
Cuillère en bois
Pétrin à pâte (facultatif)
Balance électronique (fortement encouragée)
Cuillére à café (si vous n'avez pas de balance)
Tasse à mesurer liquide (si vous n'avez pas de balance)
Tasse à mesurer sèche (si vous n'avez pas de balance)
Pellicule plastique / Serviette humide
Bacs à pâte / tôle de cuisson

Afficher 6 de plus

Les ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau
Sel
Levure fraîche, sèche ou instantanée
Farine - préférablement “00” ou de la farine à pain

Sauce

Tomates italiennes en conserve (préférablement des tomates San Marzano)
Sel

Garnitures

Boule de mozzarella
Basilic frais
Huile d’olive

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